Taze greyfurtlar, kabuğuyla birlikte dilimlenerek fırınlanır ve kurutulur. Aroması, ferahlığı ve doğal ekşiliği korunur. Katkı maddesi içermez. İçeriğindeki doğal narenciye yağı sayesinde hem koku hem de lezzet bakımından oldukça zengindir.